GRANDES
BANCOS EN LA “COCINA” DEL
AUMENTO DE PRECIOS DE ALIMENTOS
Fuente:
“LibreRed” (BBC) Sábado 13 de octubre 2012
Los
alimentos son entre un 10% y un 15% del gasto en un hogar en un país
desarrollado. En los sectores pobres de una nación en desarrollo, entre el 50%
y 90% de sus ingresos.La contracara es el hambre. Este jueves, el Instituto
Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias publicó su nuevo
Índice Global del Hambre. En todo el mundo lo encabeza Burundi y en América
Latina y el Caribe, Haití. ¿A qué se debe el aumento de la comida en medio de
los nubarrones de la economía global? La FAO en julio dió un dato clave: no
había problemas a nivel de oferta y demanda. El dedo acusador apunta a los
especuladores. La inversión financiera-especulativa controla hoy más del 60% de
los mercados de alimentos, comparado con un 12% del mercado en 1996.
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